TweetBBQがいいシーズンになってきましたね。 そこで、BBQで食べたいメニューを作ってみました！ ジャマイカのソウルフード「ジャークチキン」です。 タイム・パプリカ・クミン・シナモン・ナツメグ等をすりおろした玉ねぎ、にんにく等とあわせて鶏肉を漬け込むのです。 そして、オーブンでじっくり焼きます。 焼きあがれば完成。 とても旨いです！ぜひ、食べに来てください！
